Nos gustan las cosas bien hechas

¿Por qué están tan buenas nuestras pizzas?

Descubre nuestras pizzas elaboradas según la receta tradicional atesorada durante generaciones

Nuestro estilo es como nuestras pizzas: fresco y singular. 

¿Cómo lo desarrollamos?
Seleccionando ingredientes de calidad, que se salen de lo habitual, y que juntamos en masas dignas de un pizzaiolo napolitano. Tras cientos de búsquedas y mil pruebas, el resultado ha sido BENFETA: recetas únicas con ingredientes que son algo más, como la hora de comer pizza.

Las cosas bien hechas se hacen con tiempo. Apostamos por una fermentación lenta, que produce que nuestras masas sean aromáticas y distintas. En la única prisa en la que creemos es en la que tienes que darte para no quiten el último trozo.

Cuando comenzamos a trabajar en la gama de productos BENFETA, además de preocuparnos por la calidad de los ingredientes, la singularidad de las recetas y una masa perfecta, nos pusimos otra meta: el encuentro en torno a una pizza sea algo más, sea BENFETA.

¿Te apuntas a un momento Benfeta?

SELECCIONAMOS LOS MEJORES INGREDIENTES PARA NUESTRAS PIZZAS

Nuestra base de pizza con tomate, la pizza 6 quesos y
la Prosciutto son nuestras elaboraciones
y además también elaboramos siguiendo tu receta.

La Regina

Una textura ligera, crujiente y con tomate para completar con los sabores favoritos de toda la familia con borde de masa tradicional.

Ingredientes declarados: Base (harina de TRIGO (GLUTEN), agua, sal, salvado de trigo, levadura, harina de malta de cebada, enzimas, aceite de oliva virgen extra), tomate (15%), sémola de trigo (GLUTEN) y sal. Puede contener trazas de LECHE, HUEVO, PISTACHAZA y SOJA.

¿Qué puede haber mejor que una pizza 5 quesos? ¡Una de 6! Mozzarella, cheddar, scamorza, brie, cabra y azul.

Ingredientes declarados: Base (harina de TRIGO (GLUTEN), agua, sal, salvado de trigo, harina de trigo, agua, levadura, harina de malta de cebada, enzimas, aceite de oliva virgen extra)), QUESO scamorza 10%(LECHE pasteurizada de vaca, sal, coagulante vegetal, aroma ahumado), QUESO mozzarella 7.5% (LECHE pasteurizada de vaca, sal, cuajo, fermentos lácticos), QUESO brie 5.7% (LECHE pasterizada de vaca, sal, coagulante microbiano, estabilizante (E509), cuajo, conservante (E202) y fermentos lácticos), QUESO cheddar 5% (LECHE pasterizada, fermentos, sal, cuajo microbiano, colorantes (E160a, E160b (i), E160b (ii)), QUESO azul 2.5% (LECHE de vaca, sal, fermentos lácticos, penicillium roqueforti, coagulante microbiano), QUESO de cabra 2.5% (LECHE pasteurizada de cabra, sal, estabilizador (E509), cuajo, conservante (E202) y fermentos lácticos), tomate, sémola de TRIGO (GLUTEN), orégano y sal. Puede contener trazas de SOJA, MOSTAZA, FRUTOS DE CÁSCARA, HUEVO.

Deliciosa pizza con salsa de trufa, jamón curado y mozzarella. ¡El bocado más gourmet!

Ingredientes declarados: Base 67% (harina de TRIGO (GLUTEN), agua, sal, salvado de trigo, harina de trigo, agua, levadura, harina de malta de cebada, enzimas, levadura, aceite de oliva virgen extra), QUESO mozzarella 20% (LECHE pasteurizada de vaca, sal, cuajo, fermentos lácteos), jamón curado 7% (jamón de cerdo, sal marina, azúcar, aromas naturales, conservante (E-252: nitrato potásico), conservante (E-250: nitrito sódico)), crema de tartufo 2% (setas: setas de campo cultivadas (Agaricus bisporus), Craterellus cornucopioides, aceite de semillas de girasol, plantas aromáticas (perejil, ajo), fibra vegetal, sal, trufa 1,1 % (Tuber aestrivum), aromas, regulador de la acidez (ácido láctico), especias), tomate, sémola de TRIGO (GLUTEN), orégano, y sal. Puede contener trazas de PISTACHO, HUEVO, MOSTAZA y SOJA.

Deliciosa pizza con queso cheddar, dados de pechuga de pollo, bacon y salsa barbacoa.

Ingredientes declar: Base (harina de TRIGO (GLUTEN), agua, sal, salvado de trigo, harina de trigo, agua, levadura, harina de malta de cebada, enzimas, aceite de oliva virgen extra)), dados de pechuga de pollo (pechuga de pollo 88%, agua, sal, aroma, estabilizantes (E451i, E407, E425), especias, aromas naturales), salsa barbacoa 7.5% (jarabe de glucosa y fructosa, tomate y concentrado de tomate, vinagre, azúcar, sal, almidón modificado, especias, aroma de humo, aromas, azúcar caramelizado, estabilizante: goma xantana, conservador: sorbato potásico), QUESO cheddar (LECHE pasteriuzada, fermentos, sal, cuajo microbiano, colorantes (E160a, E160b (i), E160b (ii)), QUESO mozzarella (LECHE pasteurizada de vaca, sal, cuajo, fermentos lácticos), bacon cocido (Panceta de cerdo (93%), sal, conservadores (E-326, E-243, E-250), estabilizantes (E-451, E-450), dextrosa, jarabe de glucosa, antioxidantes (E-331, E-301), aromas, extracto de especias), tomate, sémola de TRIGO (GLUTEN), orégano y sal. Puede contener trazas de SOJA, MOSTAZA, FRUTOS DE CÁSCARA, HUEVO, SULFITOS, SÉSAMO, APIO, PESCADO, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS.

Porque los clásicos nunca fallan. Mozzarella, tomate, fiambre de jamón de pavo y pollo cocido.

Ingredientes declarados: Base (harina de TRIGO (GLUTEN), agua, sal, salvado de trigo, levadura, harina de malta de cebada, enzimas, aceite de oliva virgen extra), QUESO mozzarella 19% (LECHE pasteurizada de vaca, sal, cuajo, fermentos lácteos), fiambre de jamón de pavo y pollo cocido 12% [carne de ave (pavo 50% y pollo 10%), agua, almidón, sal, proteína de SOJA, estabilizantes (E-500i, E-407, E- 451i), antioxidantes (E-301, E-325), corrector de acidez (E-262), aroma natural, dextrosa, especias, conservador (E-250), aroma, aroma humo, colorante (E-150b), potenciadores sabor (E- 621, E627, E-631) y antioxidante (E-301)], sémola de TRIGO (GLUTEN), tomate, sémola de TRIGO (GLUTEN), orégano y sal. Puede contener trazas de MOSTAZA, CRUSTÁCEOS, PESCADO, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, SULFITOS y MOLUSCOS.

Nuestra base de tomate tradicional con queso mozzarella y orégano.

Ingredientes declarados: Base (harina de TRIGO (GLUTEN), agua, sal, salvado de trigo, levadura, harina de malta de cebada, enzimas, aceite de oliva virgen extra), QUESO mozzarella 23% (LECHE pasteurizada de vaca, sal, cuajo, fermentos lácteos), tomate, sémola de trigo (GLUTEN), orégano y sal. Puede contener trazas de SOJA, MOSTAZA, FRUTOS DE CÁSCARA y HUEVO.

Al horno en cinco minutos

1.

Precalentar el horno a temperatura máxima (Aproximadamente 240 °C)

2.

Retirar el envoltorio 5 minutos antes de introducir la pizza en el horno

3.

Cuando el horno esté caliente, colocar la pizza en la rejilla a media altura.
¡Se puede utilizar el envase como pala!

4.

Hornear durante 5 – 7 minutos.
¡Y a disfrutar!